Koλοκύθια με κιμά: χιόνι σε καλοκαιρινό πιάτο
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Aπό τα φαγητά που ανήκουν στην κατηγορία “συνταγές της μαμάς”, τα χιονισμένα κολοκύθια μεσ’ το κατακαλόκαιρο μεταφέρουν ένα σουρεαλιστικό συναίσθημα με το οποίο από...
View ArticleΚατακόρυφοι λαχανόκηποι
Περιβάλλον- Ενέργεια- Οικολογία. Αν είστε κηπουρός της πόλης και ο χώρος του λαχανόκηπου είναι περιορισμένος, μην αποκλείετε τα λαχανικά που σχηματίζουν κληματίδες, όπως τα κολοκύθια, τα αγγούρια και...
View ArticleΛαζάνια από κολοκύθια ή κολοκύθια με στολή παραλλαγής
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Γι’ άλλα μαγειρέματα θα ‘θελα να γράψω σήμερα κανονικά και πολύ με τρώνε τα δάχτυλα στο πληκτρολόγιο. Όμως τα επίκαιρα θέματα σίγουρα τα διαβάζετε παντού, το pandespani...
View ArticleΚολοκύθι: καλλιέργεια στο σπίτι (video)
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Το κολοκύθι είναι ετήσιο φυτό που σπέρνεται από τον Μάρτιο έως τον Αύγουστο συνεχώς. Είναι φυτό που καλλιεργείται για μαγειρική, αλλά και σαν καλλωπιστικό. Τα άνθη είναι...
View ArticleΟι τρεις αδελφές: καλλιεργήστε μαζί καλαμπόκια, κολοκύθια και φασόλια
Οι ινδιάνοι της Αμερικής συνήθιζαν να καλλιεργούν με επιτυχία μαζί καλαμπόκι, κολοκύθια και φασόλια. Ονόμαζαν αυτό τον τρόπο καλλιέργειας “οι τρεις αδελφές”, γιατί τα τρία φυτά φρόντιζαν το ένα το...
View Article